|
شكل القالب: بوري -
موديل رقم: 203
المكونات: مسحوق
البطاطا، نشاء البطاطا، ملح.
نسبة الملح: 2.5 %
الرطوبة: 10.5 %
تقريباً، ومن الممكن أن تتراوح بين 10 % إلى 11.5 %
القلي:
درجة حرارة القلي: 195 - 200 درجة مئوية
زمن القلي: 10 - 13 ثانية
طول الحبيبة:
الكثافة الحجمية:
قبل القلي:
بعد القلي:
التعبئة: تتم ضمن كرتون
بسعة 15 كغ.
شروط تخزين الحبيبات:
يجب تخزين المنتج النهائي ضمن مستودعات بدرجة حرارة تتراوح
ما بين 10 - 25 درجو مئوية ورطوبة تتراوح ما بين 40 -
60 %.
تمتد مدة الصلاحية لعامين ضمن شروط التخزين الجيدة.
|
